A D A G O K É S M E N N Y I S É G E K
TÁLALÁSI SÚLYOK
Az ételeket egyszer használatos, OéTI által kibocsátott engedéllyel rendelkező, eldobható, fóliával lezárt, felcímkézett ételszállító dobozokban szállítjuk.
Hűtőben, 0 és +4°C között kell tárolni és fogyasztás előtt 70 C ° fölé kell felmelegíteni.
FELNŐTT ADAG
Leves: 4,5-5 dl
Egytálételek: 30-40 dkg
Köretek: 18 - 25 dkg
Főzelékek: 3,5-4 dl
Feltétek: 7-8 dkg
Húsok (nyersen):9-14 dkg
MENÜ ADAG
Leves: 4,5-5 dl
Egytálételek: 24-32 dkg
Köretek: 14 - 20 dkg
Főzelékek: 3-3,5 dl
Feltétek: 5-6 dkg
Húsok (nyersen):8-11 dkg
KIS ADAG
Leves: 2,5-3,5 dl
Egytálételek: 20-30 dkg
Köretek: 12 - 18 dkg
Főzelékek: 2,5-3 dl
Feltétek: 4-5 dkg
Húsok (nyersen):6-7,5 dkg